‘Arte Culinario’ Posts

 

EL “Gaegogi”, una carne que no comen los cubanos

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¿Saben que tipo de carne muestra la imagen de arriba? ¿Adivinen? Es una carne que no comemos los cubanos, y no sean mal pensados, no es esa que etan pensando. Les daré una pista, ¿recuerdan a la dama y el vagabundo? Que lindos! ¿verdad?, pués les advierto que no deberían visitar corea, ¿por que?, pues […]

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COMIDAS populares

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Una comida tradicional coreana se compone generalmente de arroz de corto-grano ó tallarines. Cada persona tiene su propio tazón de arroz y de sopa. La sopa se hace a veces de los huesos hervidos de la carne de vaca o de alga marina, o de brotes de la soja. Se acompañan al arroz, varios platos […]

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Cómo comer con palillos

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Muchos hemos visto como comen con palillos los coreanos, y para nosotros es toda una aventura utilizarlos. Asi que estoy seguro que muchos querran saber como se manejan. Aqui les dejo a groso modo la teoria de como comer con ellos. Araso???   1-Sostén el primer palillo con el dedo medio y el pulgar. Este […]

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Receta – Ramen

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Esta es la receta del Ramen, pero recuerden, la pueden hacer al estilo cubano, ya saben, echarle lo q encuentren… 1 paquete de fideos finos secos Un trocito de Carne de cerdo (según el hambre que tengáis) Un poco de Cebolleta verde picada Salsa de soja. Sake. Brotes de bambú. Komatsuna. Huevo cocido. Para el […]

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Receta – Jajangmyeon

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El Jajangmyeon es un alimento que todo aquel que gusta de las series coreanas ha visto o escuchado en casi todas las series. Aqui les dejo una receta, ¿quien se atreve a comer un poco de Jajangmyeon? INGREDIENTES 1 Patata o Boniato (patata dulce) 1 Rábano ásiatico tipo 大根 Daikon Japónes 1 Cebolla pequeña 1 […]

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¿Saben en que consiste el Kimchi?

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¡En cuantas series coreanas no hemos escuchado sobre esta salsa!. No se han preguntado nunca cuales son sus ingredientes y a que sabrá. Pues aquí les dejo la receta. El kimchi, se prepara de muchas maneras, casi una en cada casa. Suele estar elaborado a base de col china, aunque también se puede preparar kimchi […]

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